翻炒茶叶

　　“同学们，我们采茶要选择新鲜嫩绿的叶芽，采茶的方法有掐采、提手采和双手采三种，我们一般选择提手采。”日前，在进贤县前坊镇佐家寨田园综合体茶园基地，来自九江市八里湖新区第一小学的700余名学生在老师的带领下开展研学活动。

　　经过工作人员耐心细致地讲解和示范，同学们拿上小竹篓，化身小茶农，三五成群，穿梭在连片的茶树中，寻找和采摘细嫩的叶芽。欢声笑语、茶香扑鼻，勾勒出一幅“采茶忙”的美丽画卷。

　　经过半个小时的“战斗”，鲜嫩的叶芽装满了竹篓，同学们迫不及待前往制茶室体验制茶工艺，在学习制茶的过程中，感悟茶文化的内涵和茶农的辛苦与不易。在工作人员的指导下，同学们戴上手套，将自己采摘的茶叶倒入锅中进行翻炒，浓浓的茶香飘散开来，经过杀青、揉捻、干燥等工序，新鲜的茶叶便制成了。

　　“这里动物好多啊，有狮子、陆龟、兔子……看，这只羊驼呆萌呆萌的，我还给它喂胡萝卜了呢！”在佐家寨的萌兽动物园里，同学们与各种萌宠亲密接触，了解动物的基本特征和生活习性，认识野生动物的多样性，感受人与自然的和谐之美。

　　据佐家寨田园综合体负责人叶同文介绍，佐家寨萌兽樱花世界是以百虎园为主题的萌兽动物园，分为百虎园、萌宠园、飞鸟世界、天鹅湖、花海、研学营等14个区域，园内饲养老虎、狮子、鹿、陆龟等多种动物，并种植了3000棵樱花树，还设有过山车、海盗船、旋转木马、秋千等游乐设施，打造了一系列游玩项目。

　　接受红色教育、体验农耕文化、感受田园风光……在前坊镇西湖李家旅游景区，来研学的孩子们同样络绎不绝。孩子们聆听红色教育课，参观红色文化教育基地、农博馆、古戏台等，了解端午赛龙舟、中秋烧塔等民俗活动，感受不一样的研学旅行。“我们还参观了农民伯伯种水稻的工具，以及诸葛亮发明的木牛流马，感觉挺开心的。”学生王诚新兴奋地说。

　　“每年我们都会接待各地的研学游客，也专门打造了适合研学的特色项目，预计今年上半年还将接待来自南昌市区、九江、上饶、鹰潭、抚州等地的中小学生5万至6万人次。”叶同文告诉记者，今年五一期间，该景区还将举行轻奢萌宠草地音乐会，邀请广大游客一起来佐家寨百亩茶园采摘、打卡浪漫风车、与动物亲密互动、观看飞车极限表演、品尝特色美食。

　　前坊镇的研学火热场景只是进贤县大力发展乡村游的一个缩影。据了解，进贤县山水林田湖草资源丰富，始终坚持“发展生态农业、大力促进旅游”发展目标，依托生态资源做好山水文章，大力发展乡村旅游产业，结合本地红色文化、农耕文化、民俗文化，推出了红色课堂、展馆参观、农事体验、水果采摘、民俗体验等特色游玩项目，让各地游客尤其是小朋友们体验诗意田园生活，感受传统乡村文化魅力，推动农文旅融合发展，助力乡村振兴。（曾蓉 洪观新闻记者 刘帆/文 魏勇剑/图）