近日，抚州市东乡区13岁少年熊鑫豪夜市熟练颠勺炒粉的短视频刷屏社交平台，收获海量网友关注。在多数同龄人享受轻松假期时，这名少年在夜市烟火里炒粉，为母亲分担家庭重担，展现了新时代少年的担当。8月4日，洪观新闻记者走进抚州市东乡区毛莲山夜市，实地采访熊鑫豪及其家人，记录这位懂事少年的烟火日常，倾听其成长故事。

　　洪观新闻记者 熊金标/文 马悦/图

　　现场：夜市摊点少年炒粉动作利落专业 

　　4日傍晚，东乡区毛莲山夜市摊位陆续开市，城市夜经济的活力与烟火气扑面而来。不同于其他学生的假期节奏，下午4时30分，13岁的熊鑫豪就准时抵达自家炒粉摊位，提前开启一晚的筹备工作。

　　来到摊位前，熊鑫豪忙着整理操作台、清洗配菜、分装调料、备好餐具，整套备菜流程有条不紊、一丝不苟。闷热的夜市环境里，熊鑫豪的衣服已经湿透。

　　下午5时30分，夜市人流逐步攀升，食客络绎不绝涌入街区，熊鑫豪的炒粉摊正式迎来营业高峰。点火、热锅、淋油、单手打蛋、下菜、放粉、翻炒调味……一系列操作连贯流畅、节奏十足，熟练程度完全不输常年摆摊的老手。他一手握勺、一手握着锅把，米粉在锅中快速翻滚，数十秒便能出品一份热气腾腾的地道炒粉。

　　少年专业利落的操作画面，吸引了大批路人驻足围观。不少市民被这份超出年龄的沉稳和干练打动，主动上前点餐支持。一时间，小小的炒粉摊前围满食客，排队打卡、驻足观看的人群络绎不绝，成为当晚夜市最特别的一道风景。

　　炉火旁热浪扑面，汗水浸湿了他的衣服，汗珠不断从脸上滚落，但他全程没有一丝懈怠，认认真真炒好每一份米粉。

　　讲述：从小懂事，是母亲的好帮手 

　　当晚六点左右，结束日间工作的熊鑫豪母亲徐齐珍赶到夜市摊位，接手送餐、结账、收拾桌面等后续工作。谈起儿子，她感慨万千。徐齐珍介绍，在熊鑫豪仅7个月大时，丈夫便因病离世。多年来，她独自一人打拼，抚养两个孩子长大，一路咬牙撑过无数艰难时刻。

　　生活的磨砺，让熊鑫豪早早读懂了生活的不易。相较于同龄人，他更加独立自律、懂事顾家。从小到大，熊鑫豪都会主动分担家务，做饭、打扫、打理家事样样熟练，习惯性替家人分忧。

　　“这个烧烤摊是我家亲戚的，我就在这里专门卖炒粉。” 徐齐珍介绍，今年暑假，熊鑫豪看到妈妈炒粉好辛苦，于是就白天在家学习，傍晚就到摊位来帮忙，给妈妈减轻炒粉的负担。

　　“晚上基本都是他掌勺炒粉，我负责送餐和接待客人，他真的帮我分担了大部分压力。”徐齐珍告诉记者。此前，有消费者偶然拍下熊鑫豪认真炒粉的画面，发布至短视频平台，没想到迅速走红网络，引起全网关注。

　　看着外甥日复一日在夜市辛苦忙碌，熊鑫豪的大姨徐友珍既欣慰又心疼。亲眼见证妹妹独自养家的艰辛，也看着孩子从小懂事自强，她几度红了眼眶，声音哽咽：“我妹妹一个人撑起整个家太不容易了，好在两个孩子都很懂事。”

　　面对突如其来的关注和流量，熊鑫豪始终保持淡然、谦逊。忙完一晚的劳作后，面对记者采访，他表示，假期晚上空闲时间较多，与其在家不如出来帮忙干活，能为母亲分担压力。谈及未来，熊鑫豪有着清晰又朴素的目标：“长大以后，我打算开一家饭店，用自己的双手努力奋斗，创造更美好的生活。”

　　反响：市民游客慕名前来打卡，网友赞声一片 

　　少年在烟火中奋斗成长的故事出圈后，吸引了大批本地市民、外地游客专程前来打卡消费，用实际行动为实干少年的青春模样助力。

　　4日晚，东乡本地市民杨女士带着朋友专程来到夜市打卡体验。坐在摊位旁，一边品尝美食，一边看着少年忙碌的身影，杨女士感触颇深。她表示，自己在短视频平台刷到熊鑫豪的故事后，深受触动，特意约上朋友前来支持。在她看来，13岁正是懵懂成长的年纪，而熊鑫豪却能直面生活、踏实劳作，独立坚韧、踏实肯干的品质十分难得。

　　“他炒粉的手艺很好，味道很地道。”杨女士说道。她认为，熊鑫豪是一个很好的榜样。“现在很多孩子生活优越，缺乏吃苦和担当，我打算过几天带孩子过来现场看看，让他近距离感受同龄人身上的坚韧，学会独立与珍惜。”

　　不止本地市民，少年的励志故事也吸引了外地游客前来打卡。当晚，来自北京的学生小黄跟随母亲慕名来到摊位品尝炒粉。同样正值少年年纪，小黄感触格外深刻。她坦言，熊鑫豪身上的自律、勤劳和担当非常可贵，是值得自己学习的榜样，让她真切懂得了何为脚踏实地、何为青春实干。

　　当晚，民一优品江西公司的负责人周志芳和同事也赶到了毛莲山夜市，为熊鑫豪母亲送去了米油等生活物资和几千元现金。“我在短视频平台上看到了小孩炒粉的短视频，了解到他的家庭情况，内心被触动，我希望尽我们的绵薄之力，给他们提供一点小小的帮助。”

　　熊鑫豪在夜市炒粉的视频在网络传播后，迅速收获大量网友点赞留言，评论区满是感动与赞许。有网友感慨： “这是来报恩的好孩子，妈妈再累心里也是暖的。”有人称赞：“13岁能有这份懂事和担当，真是太棒了，是新时代好少年。”不少网友被少年的孝心与担当打动，留言写道 “小小年纪懂得体谅母亲，这份感恩刻在骨子里。”“动作行云流水，小小男子汉未来可期。”还有不少家长留言，表示希望带孩子过来看看，以熊鑫豪为榜样，学会体谅家人、分担家庭责任。